English

ابدأ التجربة المجانيةاحجز عرضاً تجريبياً

لقطاع الأغذية والمشروبات

أدر طاولاتك ومطبخك وموظفيك على منصة واحدة

مخططات صالات تُظهر حالة الطاولات مباشرة، وأطباق تصل إلى محطة المطبخ الصحيحة، ووجبات مركّبة تُسعَّر بدقة، وفواتير تُقسَّم كما يطلب الضيوف، ومناوبات الموظفين وتصاريحهم في مكان واحد.

دون بطاقة ائتمان · مساحة عملك جاهزة في نحو دقيقة · بياناتك تبقى خاصة

استكشف الوحدات

ما تحصل عليه

أكثر ما يستخدمه المطعم أو المقهى في Tarleaks. كل بطاقة ترتبط بقائمة الميزات الكاملة.

طاولاتك في لمحة واحدة

ارسم صالة الطعام والتراس مرة واحدة، ثم تُظهر كل طاولة هل هي فارغة أو مشغولة أو طُلب منها أو تنتظر الفاتورة.

نقاط البيع

الطلبات تصل إلى المحطة الصحيحة

زر واحد يرسل الأطباق الجديدة إلى المحطات التي تطهوها، فترى المشواة والبار أصنافهما فقط.

نقاط البيع

شاشة مطبخ تُظهر مدة الانتظار

يبدأ الطهاة التذاكر ويعلّمونها جاهزة ويمرّرونها على لوحة بملء الشاشة، وتتحول التذكرة إلى الكهرماني بعد ثماني دقائق وإلى الأحمر بعد خمس عشرة.

نقاط البيع

إضافات وطلبات خاصة ووجبات مركّبة

إضافات مسعّرة مثل جبنة زائدة، وطلبات نصية مثل بدون بصل، ووجبات مركّبة لا تُضاف إلى الفاتورة قبل إتمام الخيارات المطلوبة.

نقاط البيع

داخل المطعم وسفري وتوصيل

اضبط كل متجر كمطعم أو كاونتر خدمة سريعة، وحدّد كل فاتورة: تناول في المكان أو سفري أو توصيل.

نقاط البيع

فواتير تُقسَّم كما يطلب الضيوف

قسّم الفاتورة حسب الأصناف أو المقاعد أو إلى أجزاء متساوية، وتُسعَّر كل فاتورة بدقة، مع رسوم خدمة لكل متجر.

نقاط البيع

الوحدات التي ستستخدمها

الوحدات التي تبدأ بها منشآت الأغذية عادة، وكلها تشترك في الأصناف والموظفين والمخزون نفسها.

تُستخدم أيضاً في المطبخ والمكتب

أجزاء صغيرة توفر الوقت كل أسبوع.

  • حذف طبق أُرسل إلى المطبخ يحتاج إلى مدير، وتُغلق كل وردية بعد عدّ الدرج. نقاط البيع
  • لا تخضع الإكراميات للضريبة ولا تُحتسب مبيعات، وتسجّلها المحاسبة كمبالغ مستحقة للموظفين. نقاط البيع
  • دفعات المكونات بتواريخ إنتاجها وانتهائها، مع تنبيه عند تجاوز الدفعة تاريخ صلاحيتها. المخزون
  • أوامر شراء للموردين، واستلام التوريدات سطراً بسطر. المخزون
  • الأصناف التي لها سجل مخزون، مثل المشروبات المعبأة، تُخصم من المخزون مع كل عملية بيع. نقاط البيع
  • البطاقات الصحية للموظفين وتأشيراتهم وتصاريح عملهم في سجل واحد. الموارد البشرية
  • مناوبات المطبخ والصالة تُنشأ مرة واحدة وتُسند لفترة محددة. الحضور والإجازات

الأدلة

أدلة مبسطة من مدونتنا مع مصادرها الرسمية، وأدلة خطوة بخطوة لكل دور.

أدلة الأدوار خطوة بخطوة

أسئلة شائعة

هل يمكن إدارة مطعم بطاولات وشاشة مطبخ؟

نعم. ارسم الصالات والطاولات، وأجلس الضيوف، وأرسل الأطباق إلى كل محطة، ومرّر التذاكر على شاشة المطبخ. تظهر التذاكر على الشاشة فقط ولا تُطبع على طابعة المطبخ.

هل تُخصم المكونات من المخزون عند البيع؟

ليس بعد. يخصم البيع من المخزون الأصناف التي لها سجل مخزون فقط، مثل المشروبات المعبأة. أما الأطباق التي بلا سجل فتُتجاوز، ولا توجد في المنتج وصفات تحوّل الطبق إلى مكوناته.

هل يستطيع الضيوف الطلب بأنفسهم من كشك أو رمز QR؟

لا. لا توجد شاشة طلب للضيوف. نوع متجر الكشك يغيّر إعدادات الصندوق، لكن الشاشة يستخدمها موظفوك.

غير مشمول بعد

  • الوصفات التي تخصم المكونات من المخزون عند بيع الطبق غير متوفرة في المنتج بعد.
  • الطلبات الواردة من تطبيقات التوصيل مثل Talabat وDeliveroo وHungerStation غير مربوطة.
  • طابعات المطبخ وأجهزة الدفع بالبطاقة غير مربوطة بالصندوق.

شاهد فروعك في Tarleaks

أخبرنا بعدد فروعك وطاولاتك وموظفيك اليوم، وسنعرض لك العمل نفسه في Tarleaks.

دون بطاقة ائتمان · مساحة عملك جاهزة في نحو دقيقة · بياناتك تبقى خاصة